Grov galette med porrer, bacon og ost / Spinat galette med svampe, feta og laks / Tomatgalette med frisk timian, vesterhavsost og pinjekerner / Små galetter med fyld
Hæld massen over broccolien og laksen og fordel gedeosten i skiver ovenpå. En rulle gedeost. Læg broccolien i tærtebunden og skær laksen i strimler og kom dem imellem
Rugbrøds-laksemadder - toppet med ærtepure. Grillet brød med gedeost og honning. Læg et stykke røget laks på rugbrødstrekanten og pynt med ærtepure eller avokado
Spinat-lakselasagne. Spinatomelet med karamelliserede rødløg og gedeost kan du både servere til frokost eller aftensmad, gerne med ristet rugbrød eller en grøn salat
Jeg kan anbefale kartoffelrøsti med avocado og laks / Asiatisk rejecocktail med avocadocreme, mango og kokos / Friske figner med mozzarella og balsamico / Bagt knoldselleri med gedeost og honning
Der var spejlæg, bæryoghurt med rugbrødsknas, brødkurv, hønsesalat med bacon, laks med sennepsmayo, sprød kylling med koriandermayo, amerikanske pandekager og chokolade-hasselnøddecreme
Du kan sagtens fylde galetten med andre kombinationer som karamelliserede løg, timian og gedeost / laks, spinat og asparges / en klassiker som broccoli, skinke og feta / eller måske en sød version med bær, mørk chokolade og mandel-frangipane – husk dog at komme lidt sukker i både fyld og dej ved sidstnævnte
rugbrød med laks og hjemmelavet hønsesalat. Fyldet til burgerne var agurk, løg, tomat, champignon stegt med chili, tre slags hjemmelavede dressinger og gedeost
aubergine, tomater og squash m gedeost. _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________
